Canadá alerta brote de salmonela por melones de marcas mexicanas
La Agencia de Salud Pública de Canadá (PHAC) trabaja en conjunto con asociados de salud pública a nivel federal y provincial para indagar un brote de infecciones por salmonela que ha resultado en cinco fallecimientos en seis provincias, vinculado a los melones de las marcas Malichita y Rudy de origen mexicano.
Según los hallazgos de la investigación de la PHAC, numerosos afectados señalaron haber consumido melón previo a la manifestación de sus enfermedades en las provincias de Columbia Británica, Ontario, Quebec, Isla del Príncipe Eduardo, Nuevo Brunswick y Terranova y Labrador.
La entidad informó que colabora también con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos (CDC) y la Administración de Alimentos y Medicamentos de dicho país (FDA).
“La mayoría de los enfermos son niños menores de cinco años o adultos de 65 años o más. Muchos casos también mencionan la residencia en hogares de ancianos o la asistencia a guarderías”, agregó la autoridad.
En respuesta, la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) emitió alertas de retiro de productos alimenticios el 1 de noviembre, el 14 de noviembre y el 17 de noviembre para los melones de la marca Malichita comercializados entre el 11 de octubre y el 14 de noviembre de 2023.
El 24 de noviembre de 2023, la CFIA actualizó la advertencia de retiro de alimentos para incluir también los melones de la marca Rudy vendidos entre el 10 de octubre y el 24 de noviembre de 2023.
“Las personas se enfermaron entre mediados de octubre y mediados de noviembre de 2023. Cuarenta y cuatro (44) personas fueron hospitalizadas. Se han registrado cinco fallecimientos”, detalla el informe de la PHAC.
La entidad señaló que los productos retirados del mercado se distribuyeron en diversas provincias y territorios, entre los que ya se han asegurado figuran Alberta, Columbia Británica, Manitoba, Nuevo Brunswick, Terranova y Labrador, Nueva Escocia, Ontario, Isla del Príncipe Eduardo y Quebec.
Se han emitido retiradas secundarias para productos elaborados con estas frutas y para productos agrícolas procesados conjuntamente con los melones retirados del mercado. Esto incluye otras frutas como melaza, piña, sandía y diversas bandejas de frutas.
La CFIA indicó que continúa su investigación sobre la seguridad alimentaria, lo que podría dar lugar al retiro de otros productos. “Si se retiran del mercado otros alimentos, se notificará al público mediante advertencias adicionales”, señaló.
Fuente: Milenio
